不想太油腻，对于粉丝只能拒绝，其实蒸制过程出的汤，刚好将虾仁包裹，使主角更入味
用料
| 虾 | 500克 |
| 蒜蓉醬 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
蒸蒜蓉虾仁的做法
将虾扒皮、去虾线留虾黄。这样吃起来更方便，一勺子下去连汤带虾，爽快！
![蒸蒜蓉虾仁的做法步骤图，蒸蒜蓉虾仁怎么做好吃 第2张]( "蒸蒜蓉虾仁的做法步骤图，蒸蒜蓉虾仁怎么做好吃 第2张")
虾仁用料酒抓匀，虾身开背的地方朝上摆盘
![蒸蒜蓉虾仁的做法步骤图，蒸蒜蓉虾仁怎么做好吃 第3张]( "蒸蒜蓉虾仁的做法步骤图，蒸蒜蓉虾仁怎么做好吃 第3张")
开背处，放上特制的蒜蓉醬（改天分享做法）上锅，水开5/8分就差不多啦
![蒸蒜蓉虾仁的做法步骤图，蒸蒜蓉虾仁怎么做好吃 第4张]( "蒸蒜蓉虾仁的做法步骤图，蒸蒜蓉虾仁怎么做好吃 第4张")
每个虾仁上撒几滴蒸鱼豉油，再来点葱花配上色！哇欧～一勺米饭一勺带着蒜蓉汤汁的虾仁！还能再美滋滋点吗^_^
![蒸蒜蓉虾仁的做法步骤图，蒸蒜蓉虾仁怎么做好吃 第5张]( "蒸蒜蓉虾仁的做法步骤图，蒸蒜蓉虾仁怎么做好吃 第5张")
小贴士
不喜欢放粉丝，它把最美味的汤汁吸走了，主角虾仁会变得寡淡