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美味的家庭版蒸剁椒鱼做法,大厨教你技巧

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家庭版蒸剁椒鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鱼(根据自己喜欢吃的) 半条
1小块
2瓣
半根
,剁椒酱 1汤勺
生抽,麻椒 1
盐,胡椒粉 1小勺

家庭剁椒鱼的做法  

  1. 鱼洗净,切块,放入料酒和姜片,盐,煨一个小时

    家庭版蒸剁椒鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蒸六七分钟,倒掉蒸鱼的水,姜片扔掉

    家庭版蒸剁椒鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅里放油,放入麻椒,麻椒变黑了捞出扔掉

    家庭版蒸剁椒鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 葱姜蒜搅碎

    家庭版蒸剁椒鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 炸好的麻椒油,放入葱姜蒜沫和剁椒酱,倒入生抽炒几下

    家庭版蒸剁椒鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把炒好的料倒到鱼上,继续蒸六七分钟

    家庭版蒸剁椒鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 撒上葱花,完成!

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