美味的豉油皇童子鸡做法，大厨教你技巧

用料  

豉油皇童子鸡的做法  

1. 水煮开，把鸡放进去烫10秒取出

2. 所有调料，辅料入格格炒3分钟110°

3. 把鸡和酱料一起倒入盆中，按摩鸡数分钟

4. 所有辅料装进鸡肚子里

5. 用密封袋抽去空气，把鸡包裹在袋子里，必须是密封袋哦，不然泡水里会漏水的

6. 放入机器加水，水适量，别冒出就行了，我加了3格

7. 机器设置60分钟75°，需要两次，也就是2小时哦！期间可以给鸡翻身，帮助上色，连同袋子一起翻转，鸡不用拿出来

8. 2小时后可以出锅了

9. 切开！取出辅料

10. 随便切几刀吧，我刀功不好

11. 美味的豉油皇童子鸡就这么简单的搞定了，美味无法抵挡！