你吃上一口就知道了,始于颜值,惊于味道,甜而不腻,酥到掉渣,绝对秒杀外边的卖的。
用料
低筋面粉 | 200克 |
蛋黄液 | 30克 |
软化好的黄油 | 80克 |
草莓 | 150克 |
黄冰糖 | 15克 |
草莓夹心饼干~宝宝辅食的做法
准备食材:低筋面粉200克、蛋黄液30克、软化好的黄油80克、草莓150克、黄冰糖15克。
调味说明:这个食谱我用自制的草莓酱调味,适合18个月以上的宝宝,如果是大宝宝吃的话也完全ok。碗中软化好的黄油搅拌至顺滑。
黄油中分两次加入蛋黄液,先倒入一小部分。
将蛋液和黄油均匀混合。
再倒入剩下的蛋黄液。
同样,搅拌至顺滑。
碗中筛入低筋面粉。
所有食材用手抓成团。
取出一小块面团压扁,用模具抠出小花的形状。
放入烤箱上下管调至155度烤25分钟。
水中加入果蔬清洗剂,反复清洗草莓。
草莓切成小块,和黄冰糖一起放入锅中。
开中火不停翻炒,炒至水分收干,草莓酱变浓稠就可以关火。
两片饼干中间抹上草莓酱,夹在一起就可以吃啦。
现熬的草莓酱绝对是加分项,配着香酥酥的黄油饼干,是我心中最完美的味道没错了。
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!