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美味的巨下饭香辣藕丁做法,大厨教你技巧

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巨下饭香辣藕丁的做法步骤图,怎么做好吃

没食欲肿么办?
来个有味有清脆的藕丁绝对是你最好的选择!

用料  

1节
辣椒 2勺
麻椒 1把
蚝油 3勺
芝麻 适量

巨下香辣藕丁的做法  

  1. 将藕削皮洗净,改刀成丁,放在冷水里面浸泡备用

    巨下饭香辣藕丁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 清水烧开,里面加适量料和醋,给切好的藕丁焯水,一定要等水开了再下锅,焯3、4分钟断生,加料酒可以去生味和土味,加醋会让它更脆

    巨下饭香辣藕丁的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热油锅,下辣椒面,麻椒粒翻炒出香味然后下藕丁翻炒均匀,加适量蚝油,鸡精,盐调味

    巨下饭香辣藕丁的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 出锅,大功告成

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