我爱鸡脚，宝宝爱鹌鹑蛋，所以就有了
用料
| 鹌鹑蛋 | 10个 |
| 鸡脚 | 8个 |
| 大葱 | 1/3根 |
| 姜 | 10片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 桂皮八角香叶 | 一点点 |
| 冰糖 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 干辣椒 | 按照自己口味，我一个人吃我一定放，但有宝宝就没放 |
| 料酒 | 1勺 |
红烧鸡脚鹌鹑蛋，屡试不爽的做法
鸡脚洗干净，剪掉指甲，对半剪，方便入味，葱姜切片，鹌谆蛋煮熟剥壳备用
![红烧鸡脚鹌鹑蛋，屡试不爽的做法步骤图 第2张]( "红烧鸡脚鹌鹑蛋，屡试不爽的做法步骤图 第2张")
倒油，油热了葱姜蒜下锅爆香
![红烧鸡脚鹌鹑蛋，屡试不爽的做法步骤图 第3张]( "红烧鸡脚鹌鹑蛋，屡试不爽的做法步骤图 第3张")
再倒入鸡脚翻炒，加料酒生抽老抽翻炒
![红烧鸡脚鹌鹑蛋，屡试不爽的做法步骤图 第4张]( "红烧鸡脚鹌鹑蛋，屡试不爽的做法步骤图 第4张")
表皮炒熟了，加入清水，倒入鹌鹑蛋放香料冰糖，煮开后开小火，盖锅盖慢慢炖
![红烧鸡脚鹌鹑蛋，屡试不爽的做法步骤图 第5张]( "红烧鸡脚鹌鹑蛋，屡试不爽的做法步骤图 第5张")
煮到酥烂，可以适当调味，我加了一点点盐，然后就开大火收汁就好了
![红烧鸡脚鹌鹑蛋，屡试不爽的做法步骤图 第6张]( "红烧鸡脚鹌鹑蛋，屡试不爽的做法步骤图 第6张")
开吃吧！很入味
![红烧鸡脚鹌鹑蛋，屡试不爽的做法步骤图 第7张]( "红烧鸡脚鹌鹑蛋，屡试不爽的做法步骤图 第7张")
