吴氏家常菜之——红烧鸭腿做法 步骤 图解

一直想把老爸和爷爷的拿手菜保留起来，等到上大学之后可以自己做着吃(☆_☆)。

用料  

吴氏家常菜之——红烧鸭腿的做法  

1. 葱切段，姜切片，蒜拍碎，喜欢吃辣的可以把辣椒切段。鸭腿切为两段。

2. 锅中倒入适量油（两只鸭腿我加了二两油），油热后放入葱姜蒜干辣椒花椒爆香

3. 放入鸭腿

4. 稍加翻炒，待鸭腿变色后加入适量生抽，老抽，料酒。

5. 待鸭腿上色后，加水没过鸭腿，加入适量盐，大火烧开，转中小火炖煮，收汁后即可出锅。

小贴士

并没有小贴士(￣▽￣)