米饭杀手之白辣椒炒肉做法 步骤 图解

湖南人对辣的爱是深爱，总是能把辣椒变着花样吃出不一样，白辣椒算是湖南的特色了。

用料  

米饭杀手之白辣椒炒肉的做法  

1. 肉切成肉片，白辣椒切碎，大蒜辦拍扁，小葱切碎

2. 锅内放入适量的油，油热后放入蒜瓣爆香

3. 放入肉片炒干水汽后放入白辣椒，煸炒1分钟后放入生抽老抽翻炒均匀后放入小葱

4. 最后可以尝一下咸淡，咸味够就不用放盐了，或是淡了就可以放一点点盐起锅。

5. 米饭杀手不是盖的，一口气吃三碗饭

小贴士

需要大火爆炒，一定要把材料提前准备好。用菜籽油炒会更香。