玉米油版的「云石曲奇」做法 步骤 图解

不喜欢黄油的厚重奶香味，所以我做的所有饼干全是玉米油版本的。不光我个人喜欢这个味道，我的小伙伴们也都说非常好吃!这个配方是我根据夏日蔷薇Rosa的方子改编而制的，只改动了一点点哦(⊙o⊙)

用料  

玉米油版的【云石曲奇】的做法  

1. 取一个小不锈钢盆，倒入玉米油和糖粉。

2. 用手动打蛋器搅打均匀。

3. 加入鸡蛋液，搅打均匀。

4. 筛入低粉，用刮刀切拌至没有干粉。

5. 取1/3面团加入可可粉或者抹茶粉。

6. 分别整成长方形的面胚。

7. 将两者落在一起。

8. 用刮板在中间切开，再落一起，重复三次。

9. 用手团成圆柱体，也可接住油纸来团。入冰箱冷冻30分钟。

10. 烤箱预热170度。拿出，切薄片。

11. 最后几分钟要在烤箱前看着，避免烤焦。

小贴士

温度和烘烤时间仅供参考。