翻译食谱|超美味的巧克力夹心饼干做法 步骤 图解

👨🏻‍🍳配方来自Céline D的分享
👩🏻‍🍳翻译:圆滚滚米米君

用料  

翻译食谱|超美味的巧克力夹心饼干的做法  

1. 🌟饼干面团
   1️⃣将面粉，杏仁粉，盐，砂糖和切成小块的黄油混合成"沙砾状"
   2️⃣加入全蛋混合成光滑的面团，按扁用保鲜膜包好冷藏1小时
   3️⃣烤箱提前预热160度
   4️⃣将面团取出后擀成3-4mm厚度，切成7cm直径的圆，放入冷藏20分钟或者冷冻10分钟
   5️⃣放在烤垫上，用叉子戳洞，再次冷藏20分钟或者冷冻10分钟
   6️⃣160度烘烤12-15分钟（取决于实际烤箱情况），冷却
   

2. 
   🌟巧克力夹心
   1️⃣将黑巧克力切碎，和牛奶一起水浴加热（微波炉也可以）
   2️⃣混匀后，加入糖和过筛的可可粉，混匀冷却至室温
   

3. 🌟🌟🌟组装
   将巧克力夹心挤在烤好的饼干上，再盖上另一片饼干即可