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美味的蔓越莓全麦面包做法,大厨教你技巧

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蔓越莓全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高粉 300克
全麦 100克
60g
1只
1克
酵母 3克
馅儿 蔓越莓
100克
30克

蔓越莓全麦面包的做法  

  1. 除酵母与蔓越莓,全部东西放入打蛋盆,水最后放,边搅边放。搅拌均匀后,放酵母。揉成光泽面,用布盖着打蛋盆,发酵2小时。   然后放气,分成10来个小球,压平6次,放入馅儿,揉成球状。再发酵1小时。

  2. 185度15分钟 出炉可涂蜜糖在面

    蔓越莓全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张