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美味的零失败松软吐司做法,大厨教你技巧

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零失败松软吐司的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛奶 260克
高粉 500克
奶粉 30克
鸡蛋 1个
黄油 60克
4克
酵母 10克

零失败松软吐司的做法  

  1. 除黄油外,材料放入面包机揉出扩展加黄油,再揉到手套膜,我前后一共揉面140分钟

  2. 放烤箱40度,放一盆温水在面团旁边发酵至两倍大,大约一小时,取出面团,揉面排气后分6等分滚圆松弛10分钟,擀面杖擀长条,包入果仁等,卷两到三卷后放入膜具内,再发酵至满膜,大概1小时

  3. 蛋黄,撒杏仁片,烤箱180度预热,中下层烤30到35分钟,脱膜

    零失败松软吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张