华丽丽覆盆子芝士泡芙做法 步骤 图解

喜欢泡芙酥脆的壳子里包裹着丰富的馅料，在装饰上加以变化，一口下去，多重满足。

用料  

华丽丽覆盆子芝士泡芙的做法  

1. 1. 黄油+水煮开，立即离火，倒入过筛后的面粉，用木勺搅拌均匀。再次开小火，搅拌至锅底有薄膜即可离火。分次倒入打散的蛋液，直至全部吸收，搅拌均匀。
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2. 2. 预热烤箱到180度，把搅拌好的泡芙面糊装入裱花袋中，烤盘垫纸，根据个人喜好挤出适当大小的面糊，送入烤箱，烤约20分钟，取出晾凉备用。
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3. 3. 黄油+糖粉打发，加入打软的奶油奶酪，混合均匀后装入裱花袋，做为内馅及表面装饰，在表面另加覆盆子果酱作为点缀即可。
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小贴士

如果觉得芝士糖霜的口感太过厚重，可以自行替换成打发的淡奶油或其他糖霜哟~