美味的午餐 花样包子做法，大厨教你技巧

用料  

午餐 花样包子的做法  

1. 白糖拌匀面粉，用温水溶化酵母，和面，揉至光滑的面团，盖上保险膜发面（白糖的作用是加速发面的效果）
   等待发面期间，准备馅：
   干虾仁泡发，洗净 备用.
   韭菜 、葱、姜，洗净，切碎，备用。
   猪肉 鸡肉馅，放一起，加油 、酱油、盐、姜末、葱末、加少许水，往一个方向，连续搅拌，直至鸡肉 猪肉馅完全混合，有粘性。最后加韭菜，继续搅拌至均匀。
   面发至原来的2倍大小，揉面，排气；切成均等的8个面团，擀皮，每个包肉馅，最上端放1个虾仁，扭花，然后 每个表面用黑芝麻，枸杞子，装饰。
   凉水开蒸15分，熄火后，等待5分，再出锅。包子皮会更松软。
   健康营养，色香味俱全的包子就做好了。
   

2. 开吃 哈哈，可口无比。