鲜香多汁的Zrou塔可
用料
食材准备(4人份) | |
墨西哥卷皮 | 8张 |
Zrou株肉 | 400克 |
洋葱 | 100克 |
红甜椒 | 100克 |
黄甜椒 | 200克 |
塔可酱汁准备 | |
BBQ酱汁 | 100克 |
孜然粉 | 30克 |
红甜椒粉 | 30克 |
盐和黑胡椒 | 适量 |
番茄莎莎准备 | |
番茄切丁 | 200克 |
洋葱切末 | 50克 |
大蒜切末 | 20克 |
香菜切末 | 30克 |
柠檬汁 | 20克 |
盐和黑胡椒 | 适量 |
植物肉塔可·Zrou的做法
Zrou株肉糜薄薄一层平铺在烤盘中,烤箱180度烤制10分钟,拿出来翻面,再烤3分钟,备用。
洋葱、红甜椒、黄甜椒切丝,炒至软化,备用。
#塔可酱汁
所有调味料放入锅中加热,放入适量水稍加稀释,备用。#番茄莎莎
番茄丁、洋葱末、大蒜末放入容器中,用橄榄油、柠檬汁、香菜末、盐、黑胡椒一同搅拌均匀。享用时,先放饼,再加洋葱、红黄甜椒丝,再放烤株肉糜,最后放番茄莎莎。