植物肉鹰嘴豆汤·Zrou株肉做法 步骤 图解

营养美味的鹰嘴豆汤，搭配香脆Zrou株肉，一点也不难学哦。

用料  

植物肉鹰嘴豆汤·Zrou株肉的做法  

1. 提前一晚将鹰嘴豆浸泡6小时，第二天煮软后待用。

2. 热锅入油，放入蒜末和洋葱碎，中火翻炒出香味，再撒一些盐和黑胡椒。

3. 把煮好的鹰嘴豆倒入锅中，加素高汤，中火焖煮15分钟使其入味。在焖煮的同时，热锅入油，放入洋葱碎、盐、辣椒和200克Zrou株肉，翻炒2分钟直至焦香酥脆。

4. 最后装盘，煮好的鹰嘴豆汤倒入碗中，放上Zrou株肉，最后以罗勒叶和鹰嘴豆点缀。