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美味的虾仁干贝海蛎炒饭做法,大厨教你技巧

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虾仁干贝海蛎炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

我儿子很爱吃蛋炒,目前的两大爱好就是蛋炒饭和意大利面。当妈的总有那么一颗无添加的心,想给他所有最好的。无添加食材,爱更纯真无添加。
虾仁,干贝,海蛎干,香菇都是杠杠精品。

用料  

虾仁 5-10只
海蛎干 5-10只
干贝 5-10粒
香菇 10朵
米饭 适量碗
萝卜 半根(太小拿一根)
洋葱 适量(这次没用到)
鸡蛋 3个
虾皮粉 适量
生抽 适量
大蒜 2-3瓣

虾仁干贝海蛎炒饭的做法  

  1. 将香菇,干贝,虾仁,海蛎干泡发
    香菇2个小时,其他半个小时,不泡发也可以。(我家的不用泡发,你们家的按平时的泡发时间噢)

    虾仁干贝海蛎炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 下油热锅,依次放入蒜蓉、胡萝卜丁、虾仁干贝海蛎干香菇、炒几分钟,先盛出来。用锅中的油炒蛋(蛋提前加入虾皮粉打散),再倒入之前炒好的干贝等,加入米饭🍚,倒点酱油,炒匀出锅

    虾仁干贝海蛎炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

其实没啥小技巧,干饭要选好,我第一次炒的用的比较湿的干饭。炒出来没有这么有嚼劲