照烧蟹腿肉饭团 <302小厨房>做法 步骤 图解

简单方便的饭团做法，提前做好当早餐也不错。如果没有寿司醋也可以直接用原味白米饭。

尽量用东北大米，粘性比较大方便成团。

用料  

照烧蟹腿肉饭团 <302小厨房>的做法  

1. 冷吃热吃都很棒

2. 原料图
   
   就正常蒸米饭的方式蒸饭就可以，稍微软一些

3. 首先将生抽、料酒、蜂蜜混合均匀

4. 蒸好的米饭，如果没有寿司醋可以直接用原味白米饭也是很棒的

5. 趁米饭热的时候少量多次加入寿司醋，用铲子翻拌开

6. 翻版好的醋饭用厨房纸盖一下防止表面干掉

7. 锅底放油，放入蟹腿肉煎2min

8. 加入料汁

9. 焖烧1min

10. 简单收汁即可

11. 盛出备用

12. 和大家分享个简单的方法，醋饭放在保鲜膜中铺开

13. 把蟹腿肉铺在中间

14. 之后提起保鲜膜的四个角向中间收拢，轻轻将底部捏成团

15. 然后再展开，抓一点醋饭放在没有包裹上饭的蟹腿肉的部分

16. 再次提起四个角向中间聚拢，用手轻轻捏紧后边拧变旋转成小辫子状，使其均匀的形成包子状

17. 同样方法做好所有的饭团，可以直接吃也可以冷藏定形

18. 饭多还是料多可以自己掌控

19. 非常好吃！郊游可以做一些这个哦！

小贴士

1，如果没有用寿司醋也没关系，直接用白饭就行；

2，馅料要稍微咸一点。