美味的米酒全麦馒头做法，大厨教你技巧

自己做健康又美味。

用料  

米酒全麦馒头的做法  

1. 准备米酒和全麦面粉，把米酒加入全麦面粉中，边加入边和面。具体用量根据想做的数量调节。

2. 面和好后，用保鲜膜包裹住，等待面团发酵到原来的两倍大。

3. 发酵至两倍大，里面呈蜂窝状。
   

4. 蜂窝状

5. 排气，揉成长条。

6. 等待二次发酵

7. 上锅，冷水蒸。

8. 出锅啦。

9. 味道香甜软糯。

小贴士

出锅前稍等几分钟。