用料
面条 | |
油 | |
小葱 | |
酱油 | |
生抽 | |
盐 | |
鸡精 | |
糖 | |
醋 | |
蒜 | |
辣椒粉 | |
花生 | |
黄瓜 | |
豆芽 |
飘香拌面的做法
黄瓜切条。豆芽煮熟后捞出备用
切好蒜末和葱末,放入辣椒粉,喜欢吃辣的可以多放点,还可以老干妈代替。
烧热油,淋入刚才的葱蒜沫里,加入两勺生抽,两勺醋,一点白糖和鸡精,搅拌均匀
花生用油锅微微炸过后,弄成花生碎。 面条煮熟后将上述调料和食材都放进去,就OK拉!
小贴士
调料味道可根据自己的喜好增减,如喜欢吃辣,多放辣椒粉或辣椒油,如喜欢偏咸,放盐和生抽的时候适量增加。