鲜蔬瘦肉杂粮粥or养元补血杂粮粥
健脾养胃,均衡营养
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时,实际动手10分钟。
用餐人数:3人
· 谷米同熟,操作简单
天气渐凉,没有什么比一碗暖暖的香粥更能暖心暖胃,补充元气的了。
十七种谷物,科学搭配,营养丰富;多种蔬菜富含多种维生素;瘦肉富含优质蛋白和血红素,可以改善缺铁性贫血,非常适合宝宝及家人食用。
用料
杂粮 | 100克 |
里脊肉 | 50克 |
香菇 | 5朵 |
西蓝花 | 小半朵 |
盐 | 适量,一岁内宝宝不用放 |
淀粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鲜蔬杂粮粥的做法
准备食材
淘米
电饭煲开煮
香菇切薄片,西蓝花分成小朵,胡萝卜切成粒,肉切成细丝用用酒淀粉拌匀后,分别下开水焯水。
蘑菇焯水
西蓝花焯水
胡萝卜放在漏勺里焯水,要不然一会要满锅里捞胡萝卜😘
焯水后西蓝花切成粒,胡萝卜泡水里备用
粥烂糊后,在出锅前30分钟放入香菇,20分钟放入胡萝卜,出锅前三分钟放入肉丝,两分钟放入西蓝花。西蓝花放入后就不要盖锅盖了。
调味,起锅,开吃
小贴士
家有宝宝的可以给宝宝的盛出后,再放盐调味。