美味的电饭煲红烧羊肉做法，大厨教你技巧

用料  

电饭煲红烧羊肉的做法  

1. 材料准备:
   羊肉500克
   姜1块
   蒜瓣5个
   葱5根
   花椒若干粒
   香叶若干片
   茴香2个
   桂皮1块
   干辣椒1个
   料酒2勺
   生抽2勺
   老抽1勺
   香菜3根
   
   
   羊肉淖水。
   姜切片。
   蒜瓣拍扁。
   葱打结。

2. 淖水后的羊肉，姜，蒜瓣，香叶，茴香，花椒，桂皮，干辣椒，葱结，有序放入电饭煲，加料酒，生抽，老抽，清水。

3. 电饭煲，煲汤功能，2小时。

4. 时间到后，倒入砂锅，大火收汁。（不要全部收干，可以红烧羊肉面）

5. 加点灵魂香菜。

6. 酥软，入味。