美味的红烧肉电饭煲版做法，大厨教你技巧

诱人啊 难得正儿八经做了红烧肉 抓紧记录

用料  

红烧肉电饭煲版的做法  

1. 五花肉浸泡30分钟 冷水煮去血水 捞出 记得清洗干净沥水

2. 洗干净的五花肉直接放入炒锅 中火去除水分 (不要放油) 煎至发白发黄 加入一颗冰糖 继续煎至金黄后 加入香醋 生抽 翻拌均匀后 加入8个蜜枣 半碗水  一丢丢盐 倒入电饭锅内

3. 电饭锅内提前铺几片生姜和葱 这次是先煲汤模式煲了半个多小时 又用的煮饭模式45分钟

4. 太软烂了🥳  难得满意的一次红烧肉 咸甜软糯  毕竟以前做着做着就做成糖醋肉了🤣

小贴士

有时在步骤二完结的时候 丢入砂锅 先中大火30分钟 然后转小火(仍旧保持沸腾状态)一个多小时