用料
| 五花肉 | 400克 |
| 冰糖 | 4勺 |
| 生抽 | 20克 |
| 老抽 | 10克 |
| 料酒 | 30克 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 2片 |
| 葱段 | 3根 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 盐 | 少量 |
电饭煲版红烧肉的做法
五花肉洗干净后，切成块，备用
![电饭煲版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "电饭煲版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷水下锅后焯水，水煮开后几分钟，血沫变成白色后捞出冷水洗净后备用
![电饭煲版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "电饭煲版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
备好八角、姜片、葱段、冰糖两勺、桂皮和香叶
![电饭煲版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "电饭煲版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将上面的配料都放入电饭煲中，加入老抽、生抽、料酒，配比3:2:1
![电饭煲版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "电饭煲版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小火烧油，烧热后加入2勺冰糖，待融化后呈黄色时，加入五花肉翻炒糖色，之后放入电饭煲中，将水加入到食材的3/4左右，按“煮饭”键
![电饭煲版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "电饭煲版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮饭程序结束以后，汁水过多，可以全部倒入锅中大火收汁，小心烫手哦！
![电饭煲版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "电饭煲版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
收汁期间小心不要烧过了，装盘后撒上白芝麻和少量葱花
![电饭煲版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "电饭煲版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
接着可以下饭吃啦～
![电饭煲版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "电饭煲版红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
一定要选肥瘦相间的肉哦～