疫情喜提一个超长五一假期。
趁着假期争取甩甩肉肉,
清清爽爽过夏天。
推荐这道简单又低脂的豆腐菜谱~🎈
用料
豆腐 | 1块 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 5克 |
清水 | 3勺 |
蒜末 | 2瓣 |
葱花 | 适量 |
快手低脂香煎豆腐的做法
豆腐切块。淀粉摊在盘中。鸡蛋准备好。不用在鸡蛋里放盐。
锅中倒油,豆腐沾淀粉,然后沾蛋液。下油锅,小火煎炸。
依次将两面金黄的豆腐块夹出。
料汁:生抽,蚝油,糖,清水,半勺淀粉,蒜末。
烧油锅,将炸好的豆腐倒入,再倒入料汁翻炒,收汁后,撒葱花出锅~成盘!简单的香煎豆腐就做好了~开动啦!
小贴士
蚝油生抽都有盐,所以不用额外加盐~