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用料
孔雀开屏鱼~(鲜!)的做法
鱼清除内脏,从背部切大概1厘米的厚度,鱼肚处连接别切段,鱼头鱼尾切断。加料酒盐葱姜腌制半小时。
在盘子里摆好图型,撒些葱姜丝,枸杞点缀。放入蒸锅,大火蒸10分钟。
蒸熟,取出,倒掉盘子里的汤汁,撒上蒸鱼豉油,浇上热油即可。
桐桐特别爱吃
好看又鲜美