表面卖相虽然不怎么样，但是口感非常好的说
用料
| 鸡蛋 | 一只 |
| 水 | 120克 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 少量 |
| 酱油 | 适量 |
鸡蛋打散，加入盐，油，清水，打匀
放刚煮了五分钟的饭中蒸八分钟（放电饭锅蒸各种省，哈哈）
美味的滑溜溜蒸水蛋做法，大厨教你技巧
烹饪集
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