夏天,家人喜欢吃的一道菜。爱吃但不大愿意做,蒸炉似的厨房,满灶头的油要擦,更是一把火🔥。用小美做了一道糖醋带豆,哈哈,好吃的不得了~
用料
带豆 | 500g |
生抽 | 10-15g |
老抽 | 5g-10g |
醋 | 50g |
冰糖粉 | 15g-20g |
料酒 | 30g |
蒜头 | 2瓣 |
辣椒 | 1个(随意) |
油 | 15克(随意) |
【美善品】糖醋带豆的做法
带豆洗净,切段,备用。
油倒入主锅,3分/v/小勺爆香。音乐响起,放带豆,所有调料,喜欢吃点辣,放根🌶️,所有调料放入主锅
25分/v/反转小勺。煮到剩余10分钟的时候拿掉小量杯,收汁。想吃软的就不要收汁。或者剩余几分钟也可按下旋钮,暂停,试试口感。
小贴士
1)喜欢吃宁节节,干巴巴的糖醋带豆,要买老点的带豆。在煮到剩余10分钟的时候,拿掉盖子收汁。也可按暂停键,试试口感
2)子悦微信:shuijingyi9003