美味的帝王之乡粉蒸肉做法，大厨教你技巧

湖北粉蒸肉，好吃而不腻.

用料  

帝王之乡粉蒸肉的做法  

1. 把五花肉切薄片，用温水洗净，按照以上调料用手揉均匀需要揉半个小时，充分入味，揉好再放十分钟.

2. 摆蒸锅或蒸笼，首先蒸锅里需要铺白菜、土豆、南瓜、红薯等垫菜，按照自己需求选择垫菜，垫菜上面记得放少许盐和蒸肉米粉.

3. 摆肉，记得顺时针摆，中间可以放排骨、鸡、鱼等一起蒸，可以和肉一起拌，也可以分开拌，个人喜好做.

4. 摆好肉，开始大火50分钟，中火半小时起锅，记得锅里水要多哦.

5. 蒸好就放小葱，完毕，开吃

小贴士

一定要记得用蒸锅和蒸笼，选择肉一定要选择廋肉和肥肉相加的哦.