其实就是为了孩子们一口一个而做的(像鸡蛋一样小小的取名小蛋包)
用料
高筋面粉 | 280g |
细砂糖 | 50g |
鸡蛋 | 一个 |
酵母 | 3-4g |
水或牛奶 | 100 |
黄油 | 3g |
盐 | 少许 |
豆沙 | |
火腿肠 | |
燕麦 |
小蛋包的做法
将高筋面粉 糖 酵母 鸡蛋 和些许的盐放入盆中 加水揉成面团
加入黄油继续揉搓 直到光滑起筋膜放入大盆发酵成2.5倍大
然后排空气揪成一小撮 包上火腿肠粒(图为闺女帮我切火腿)烤箱预热再发15分钟
放入烤箱150度13分钟左右(原谅我图非~)
这是就涮了一层蛋液的 有没有很可耐ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
这是包上火腿肠粒然后面团沾水裹上燕麦最后再涮上蛋液的
看我儿吃的 哈哈~( ̄▽ ̄~)~