美式坚果巧克力大曲奇🍪做法 步骤 图解

想做这个好久了，今天终于做了，特别好吃！！材料我减半了，稍微改动了一点，记录一下，方便以后再做～

放下原菜谱

用料  

美式坚果巧克力大曲奇🍪的做法  

1. 黄油切小粒儿包好放冷冻备用
   
   巧克力切块
   
   代糖和黄糖称好放在一个碗里

2. 把冷冻黄油和糖用搅拌机搅到抱团
   
   加巧克力，稍微搅匀后加入核桃、燕麦麸皮、中筋面粉、小苏打、泡打粉、盐，继续搅

3. 直到变成一堆小粒粒，这时打进去一颗鸡蛋，搅30秒左右，完事儿
   
   开始整形，分成六份，每份120g左右，包好后放进冰箱微冻层冻一个半小时

4. 烤箱带烤盘一起200度预热十五分钟
   
   然后快速码入曲奇面团，200度烤24分钟就完事儿啦

5. 这个曲奇面团包好之后可以放冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出一个球直接烤，这样每次都能吃到热热的曲奇了
   
   如果曲奇摊不成饼的话，在烤的最后五分钟手动压一下就好了