最近爱吃炸鸡,但是炸鸡吃多了不好,就诞生了这道低脂高蛋白的烤龙利鱼柳
用料
龙利鱼 | 1条 |
大蒜 | 5瓣 |
姜 | 3片 |
鸡蛋 | 1只 |
面包糠 | 适量 |
低筋面粉 | 适量 |
海盐 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
川香龙利鱼柳的做法
龙利鱼抹蒜泥,姜末,海盐,料酒腌制30分钟或以上。
腌制好的龙利鱼,依次蘸上低筋面粉、蛋液、面包糠。
烤盘垫油纸(我没有油纸了,用的锡纸,最好用油纸,不会粘哦~)放入预热好的烤箱,上下管190度25分钟。
取出,撒上川香必备的辣椒面和香菜,开吃!!
表皮酥脆!内里细嫩!香!
小贴士
随意发挥,烤鸡胸一样操作~555,还是更想吃油炸炸鸡啊!!先烤一个解馋吧