用料
奇异果(黄肉) | 1 |
圣女果 | 略干 |
牛油果 | 1 |
柠檬 | 1个 |
土司 | 6片 |
鸡蛋 | 2个 |
龙利鱼柳 | 2大片 |
黑胡椒 | 略干 |
盐 | 略干 |
油 | 略干 |
柠香龙利鱼柳壕早餐的做法
龙利鱼柳拿出来温水解冻,解冻完沥干水分,放黑胡椒,盐,油腌制5分钟。5分钟后不粘锅加油放入鱼柳,正反面煎5分钟就可以装盘。
打散两个鸡蛋,放入浅口盘子,打发。取六片白土司,两面沾取蛋液,两面微煎金黄色,上碟,厨房纸吸干油分。
奇异果切圆片,圣女果对半切,牛油果软了切,搅碎拌白砂糖。平铺在土司上,自由搭配,夹着吃。
柠檬对半切,挤在鱼柳上,夹着吃,也可以单吃。
小贴士
剩下的柠檬可以加泡一杯柠檬蜂蜜水,清清肠胃。