自制鸡柳，龙利鱼鱼柳，牛肉片做法 步骤 图解

喜欢外酥里嫩的食物，自己做的更健康。

用料  

自制鸡柳，龙利鱼鱼柳，牛肉片的做法  

1. 牛肉切条，宽厚在1厘米，长度随意。

2. 鸡胸肉切成肉条。大小如上。

3. 龙利鱼切成鱼条。大小如上。

4. 切好后的肉条分别放三个碗内，倒入适量料酒，花椒粉，黑胡椒粉，盐，用手抓均匀，腌制20分钟。

5. 腌好后放到面包屑内，均匀的裹上面包屑。

6. 锅内放油，九成热时下锅，炸至金黄色捞出，装盘。

7. 炸牛肉时不用裹面包屑，只需要往腌好的肉上均匀撒点干面粉，即可下锅。喜欢黑胡椒口味的，可在腌肉时放味好美的黑胡椒碎粒，也很好吃。

8. 出锅，撒点孜然。

小贴士

味道咸淡可根据个人口味添加。