古法化痰润肺柠檬陈皮膏做法 步骤 图解

看着疫情越来越严重，团购中药保健越来越抢手了。试了几次，想在家复制他们家最热门的这款古法柠檬陈皮膏。终于找到了一个简单又容易成功的法子。试过了，除了没有这么甜以外，90%复刻了

用料  

古法化痰润肺柠檬陈皮膏的做法  

1. 把柠檬泡盐水洗干净。图中是8个柠檬，实际切的时候只用了5个，怕失败，所以留了是三个下一轮改进

2. 柠檬切片。建议有两点注意：第一，不要切得太薄，会不好看 第二，把里面的籽去掉。因为切的时候总是会切破一些籽，如果熬很久会苦，所以还是麻烦一点去掉。

3. 放入电饭锅里面。没错了，就是用电饭锅做的。团购的做法是隔水蒸8个小时，试过了，和我看到的一位下厨房的作者用的电饭锅做法是一样味道的。因为用电饭锅也是相当于隔水加热了。
   
   直接在柠檬片上加入冰糖。我家人不能吃太多糖，所以我减少了用糖量。结果吃起来已经足够甜了。

4. 把陈皮打磨成粉状。直接加在冰糖上。
   
   一点点水都不能加！不加水！不加水！重要的事情说三次。柠檬会自己出水的

5. 我选择了煮粥的模式，大概是一个小时。煮好以后让它继续保温6个小时

6. 尝一口，酸酸甜甜的，味道很不错

7. 时间够了以后，放入密封好的小盒子里。凉了就放入冰箱。至少可以喝2-3个星期了。
   
   每次喝的时候一大勺放入杯子，在加上水就OK了。

小贴士

按照这样的做法会有一点点微微苦，如果想减少苦味，可以把柠檬皮削掉。但是不削皮会效果更好