中午在员工食堂捡漏了一只丑红薯,不能扔,只能让它变得贵
用料
红薯 | 1个 |
鸡蛋 | 2只 |
糖 | 3小勺 |
芝麻 | 若干 |
坚果 | 若干 |
红枣片 | 若干 |
丑红薯引发的"战争"的做法
【图文不符 怕不成功 没有拍】
红薯剥皮切小块加水
微波炉高火(能碎就好啊)
碾碎后,加入两个蛋黄,两大勺面粉,一勺白糖,纯牛奶适量
和匀,不要太稀,可以稠一点点【图文不符】
鸡蛋蛋清蛋黄分离
蛋清打发 分三次加糖【图文不符】
蛋白霜加入面糊
从下往上拌匀容器抹油
倒入面糊
撒上红枣片 坚果 蔓越莓等
微波炉高火6分钟
小贴士
1.时间根据微波炉功率和电压来调整啊
在面糊里加点核桃应该也是不错的