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每天跟家属湖吃海喝,已经月半10几斤了,所有衣服都穿不进去了。趁家属出差,减脂餐安排。
用料
减脂餐—黑椒鸡胸肉的做法
鸡胸肉用凉水泡一个小时,解冻。个人觉得这一步很重要,鸡胸肉喝饱水,煎的时候比较不柴。切成略的片,放生抽黑椒姜丝腌制10分钟。
不粘锅刷一层薄油,大火煎,盖上锅盖,形成200度左右的烤箱环境,大概两大1分钟煎金黄翻面,同样害锅盖煎一分钟,关火,余温焖一会。
可以直接吃,也可以用生菜包着吃~又嫩又香,有点烧烤味。