我对于做菜可以说得心应手！对于烘焙不是特别擅长！前几天一次全麦土司的成功，让我打了鸡血一般做了起来！现在每次都是两个两个来！因为自己做的味道可以，基本一天一个！所以一次做俩！
用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 全麦粉 | 100克 |
| 酵母 | 5克 |
| 黄油 | 40克 |
| 水 | 280克 |
| 奶粉 | 4勺 |
| 盐 | 6克 |
| 糖 | 60克 |
| 土鸡蛋 | 2个 |
我减肥所以我吃全麦土司的做法
先把液体的先加！比如鸡蛋，糖，水
![我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第2张]( "我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第2张")
后面放入高筋面粉，全麦面粉，酵母，奶粉
![我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第3张]( "我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第3张")
用和面机不停地搅拌！先4分钟一档，再18分钟二挡！致面粉都不挂在壁上！视频明显我一开始水放多了，后来又加么点面粉
![我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第4张]( "我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第4张")
待面粉团光滑，一拉出膜
![我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第5张]( "我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第5张")
面团30度左右发酵，待用手指去戳，面团不回缩即可！
![我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第6张]( "我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第6张")
把这份差不多分6份，用擀面杖擀两次，卷边，继续发酵！两次发酵各十来分钟的样子！
![我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第7张]( "我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第7张")
这个是放入磨具中，恒温发酵
![我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第8张]( "我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第8张")
恒温发酵至磨具的三分之二处高！手一摸会慢慢回弹即可！
![我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第9张]( "我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第9张")
烤箱预热10分钟，温度180度！差不多表皮烤至变色，上面放锡纸，以免烤焦！烤差不多30来分钟！
![我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第10张]( "我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第10张")
趁热脱膜！
![我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第11张]( "我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第11张")
松软，好吃！
![我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第12张]( "我减肥所以我吃全麦土司的做法步骤图 第12张")
小贴士
可以适当放奶粉！也许会好吃点！