减脂塑型自创轻食主义炒蔬菜。
用料
黄花菜 | 一小把 |
木耳 | 若干 |
辣椒 | 四根 |
油 | 两小勺 |
姜 | 两三片 |
大蒜 | 两个 |
红干辣椒 | 两个 |
耗油 | 一茶勺 |
生抽 | 两大勺 |
无盐少油木耳黄花炒平菇的做法
提前几小时泡发木耳和黄花。
木耳凉水泡发,黄花温水泡发。绿辣椒和平菇洗干净切好。
准备好炝锅的材料,干辣椒两个,蒜瓣和姜切成片备好。
一点点油加热,放入干辣椒,蒜片,姜片炒出香味。
把木耳,辣椒,平菇,黄花撒进锅中翻炒,炒出菜香的同时加一茶勺耗油,翻炒几下到生抽。
平菇会炒出很多水,加了生抽水分更多,盖上锅盖收汁,收汁完了再迅速翻炒两下出锅啦!
完成!少油无盐炒菜完成!
小贴士
为了减脂塑型,为了营养,蔬菜以五颜六色的搭配方案为主,个人认为这样营养比较全面,轻食主义,少油低脂尽量无盐,我还搭配了两块紫薯和半个番茄。