不管什么菜,配一碗清香的蛋花汤,暖胃,萝卜助消化,顺气,解腻,每餐好幸福!
用料
鸡蛋 | 一只 |
紫菜 | 15克 |
萝卜 | 50克 |
黄瓜 | 半根 |
葱姜蒜 | 少许 |
盐 | 随意 |
紫菜蛋花汤(无油少盐)的做法
将萝卜、黄瓜切丝,葱姜蒜切小段。备用
在锅里放水,不要放油,放入葱姜蒜、萝卜丝。
水烧开,放撕碎的紫菜(紫菜在超市就有卖)放完紫菜放打好的鸡蛋
鸡蛋放进去就熟了,这时放黄瓜,放盐调味,淡些比较健康。
小贴士
水开了以后调小火就可以了,黄瓜最后放才会保持黄瓜的清香,喜欢吃香菜的可以出锅后撒点香菜。