平常番茄炒蛋比较多 今儿也是第一次尝试这个做法 做完了感觉如果用电饼铛做会更方便 味道是可以的 番茄和鸡蛋的搭配错不了 还带有葱香哦
用料
番茄 | 1个 约150克 |
鸡蛋 | 1个 |
小葱 | 2根 约16克 |
全麦面粉 | 30克 |
盐 | 1克 |
白胡椒粉 | 2洒 |
橄榄油或植物油 | 少许 |
减脂餐/全麦番茄鸡蛋饼的做法
准备食材
番茄和小葱切丁 加鸡蛋和全麦粉 盐 白胡椒粉 全部搅拌在一起
锅底刷少许油 放入面糊 小火先煎约一分钟(整个摊成一个大圆饼也可以的 推荐用电饼铛)
加入约30ml水 盖上锅盖 小火 (饼有厚度 时间长了怕糊底 就加点水)
水干了一看还没有成型 加了第二次水 再小火焖制水干(有点麻烦 这时更后悔没用电饼铛了😂😂如果用了饼铛 加少许水 设定好就可以不管啦)
等小圆饼可以用木铲轻轻推动了 翻面 再煎半分钟(如果用电饼铛都不用翻面)
煎好的小圆饼↑↑
搭配一杯脱脂奶 减脂早餐完成↑↑