中午做了一个全麦奥尔良鸡肉卷,我老公说,你那个太麻烦了,还要和面揉面擀面,浪费时间🤦🏼♀️好吧,为了节约时间,我做了一个超快版本的鸡肉卷。
用料
鸡胸肉 | 半块 |
全麦面粉(能烙两张饼) | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
生菜 | 2片 |
紫甘蓝 | 半片 |
西红柿 | 1个 |
蚝油 | 半勺 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
番茄酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
减脂餐—全麦鸡蛋鸡肉卷的做法
鸡胸肉切片,放一丢丢盐,半勺老抽,半勺生抽,半勺蚝油,腌制
碗里倒100克全麦面粉,少量多次加水,搅拌到视频中的样子就OK啦,面粉里也放一点点盐
起锅一点点橄榄油
倒入面糊,用勺子背面把面糊划开,形成一个饼
底部变色就可以翻面了
打入一个鸡蛋(直接打在面饼上搅散就行,不用打在碗里搅散了倒进去,懒得多洗一个碗😏)划开蛋黄,搅匀铺在饼上
蛋液稍稍凝固翻面,放一勺番茄酱(沙拉酱)
刷均,盛出备用
煎鸡肉
放上蔬菜
我老公肉食爱好者,放得有点多
额,卷不起来了
就这样吃吧,哈哈哈😂
嘻嘻,我的
能卷起来
好吃好吃😋