美味的日式三文鱼饼做法，大厨教你技巧

食谱来源：

用料  

日式三文鱼饼的做法  

1. 拿出手动绞肉器（manual food chopper），洋葱去皮切块放进去，三文鱼去皮切块放进去，日式鱼片撕碎放进去，玉米粒放进去，然后加入⭕️标记的所有材料，接着用绞肉器打爆。这一步也可以自己用菜刀剁。

2. 将步骤1里的糊糊分成8份，搓成8个小团子放在一边备用。

3. 锅中多倒些油，烧热至170度（插根筷子进油锅，从下往上冒泡，说明热好了），放入丸子。

4. 边煎边翻面，压压扁，煎至双面金黄熟透，装盘。切点葱花撒上去臭美一下。

小贴士

胡椒没有特别的规定，可以根据口味选择，我放的是黑胡椒。