用料
| 三文鱼 | 一块（120g左右） |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 盐 | 2g |
| 米饭/糙米饭 | 一碗 |
日式三文鱼滑蛋饭的做法
在碗里打两个鸡蛋，同时放2g盐，搅匀
![日式三文鱼滑蛋饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "日式三文鱼滑蛋饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
三文鱼切1cm的小丁，然后混入蛋液里
![日式三文鱼滑蛋饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "日式三文鱼滑蛋饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开火，锅热后放油，放入三文鱼混合蛋液，先单面煎一会儿，等蛋液凝固后再翻动
![日式三文鱼滑蛋饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "日式三文鱼滑蛋饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒一炒，直到三文鱼全部变色
![日式三文鱼滑蛋饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "日式三文鱼滑蛋饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
准备一碗米饭（我准备的糙米苦荞饭）
![日式三文鱼滑蛋饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "日式三文鱼滑蛋饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把炒好的三文鱼滑蛋盖在饭上，开动啦！
![日式三文鱼滑蛋饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "日式三文鱼滑蛋饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
美味的日式三文鱼滑蛋饭做法，大厨教你技巧
烹饪集
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