日式三文鱼头煲好吃的烹饪方法 日式三文鱼头煲的地道做法和步骤

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日式三文鱼头煲的做法图解 做法步骤

三文鱼头一般都会烤着吃,做鱼头煲没有那么肥腻,里面的娃娃菜和藕片更是吸收了满满汤汁,这次用的基本日式酱料

用料  

三文鱼头
日式烧烤酱
日式调味
番茄
娃娃菜
蒜头
洋葱

日式三文鱼头煲的做法  

  1. 日本买回来的调料,烧烤酱 洋葱酱等,先用左边三种酱料和黑胡椒腌制三文鱼头。我腌了有一个下午

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  2. 锅烧热先煎一下三文鱼头,皮朝下把油煎出来,三文鱼放旁边备用。把洋葱蒜头放在锅里爆香,娃娃菜和藕片铺在锅底,最后放入鱼头,倒入之前腌鱼头的汁,加入番茄沙司

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  3. 锅盖上中火烧10分钟左右,加入葱段

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  4. 鱼又肥又嫩,藕片和娃娃菜也非常入味,鲜得眉毛都掉下来

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