日式烧三文鱼头豆腐煲好吃的烹饪方法 日式烧三文鱼头豆腐煲的地道做法和步骤

用气炸锅烤三文鱼头把鱼的脂肪烤出来，变得非常香口。炙烧豆腐也添加了一点焦香。最后加一点鱼露也是点睛之笔，把鲜味提升。

在每个细节多走一步就可以把整道菜做出不一样的效果。

用料  

日式烧三文鱼头豆腐煲的做法  

1. 先准备炙烧豆腐。用火枪把豆腐的两面微微的烤焦

2. 烤成这样子。烤过的豆腐增添不少风味。

3. 三文鱼头破开，洗净，用料酒，盐，胡椒粉腌一下

4. 冬菇洗净备用

5. 大葱洗净，切段备用

6. 三文鱼头放气炸锅里，200度烤15-20分钟，中间反面一次

7. 烤好的鱼头

8. 把鱼头，菇，关东煮汤包放入砂锅加水煮开，小火煮15-20分钟左右，加盐调味

9. 最后放入豆腐，葱段，汤煮开后煮5分钟左右可以离火，加一点鱼露调味