• 美味的绝味鱼香茄子做法,大厨教你技巧01-01

    说绝味,是因为,这样做茄子既好吃又清爽,似乎是凉菜,又似乎是热菜,反正有点混搭的感觉。好多味道复合叠加在一起,就是绝味。用料大茄子三个独头蒜两个红椒一个尖椒一个瘦肉50克香菜适量葱5克姜5克植物油适量盐一小勺料酒一小...

  • 绝味大酱土豆炖茄子做法 步骤 图解02-20

    疫情小区封闭又赶上清明小长假,平时特别爱吃的一道菜,绝对下饭菜,在我心里排位可以跟铁锅炖齐名的一道心头菜,大酱版土豆炖茄子,做法简单,味道绝美,专治不知道吃什么好的病,一治一个准,具体方子如下,您瞧:用料茄子2个土豆1个葱1...

  • 鱼香茄子(宜宾风味)做法 步骤 图解08-05

    用料茄子一根豆瓣酱葱、姜、蒜、花椒盐、鸡精、味精菜籽油香醋、生抽鱼香茄子(宜宾风味)的做法茄子切成长条茄子放入油锅中炸将炸好的茄子控油,茄子是十分吃油食物。建议可以用厨房用纸吸吸油,这样吃起来更健康。加入豆瓣...

  • 茄子的灵魂吃法 | 茄子伪鳗鱼饭,味道绝了!做法 步骤 图解10-01

    宝宝们~我带着好吃的盖饭来啦!第一眼觉得像鳗鱼的请扣1第一眼看出是茄子的请扣2用料茄子3根白芝麻葱花照烧酱汁茄子的灵魂吃法|茄子伪鳗鱼饭,味道绝了!的做法茄子去皮,放蒸锅里中火蒸15分钟。蒸软的茄子先从中间划开不切...

  • 鱼香茄子怎么烹饪才好吃,好吃的鱼香茄子做法10-27

    用料茄子1个豆瓣酱1勺油淀粉1勺香醋1勺生抽1勺蚝油1勺糖1勺清水2勺蒜沫鱼香茄子的做法茄子撕好,粘淀粉下油炸,油要多点调个灵魂酱汁,一勺香醋一勺淀粉一勺生抽一勺蚝油一勺糖两勺清水。下油下蒜末下豆瓣酱翻炒,下灵魂酱汁...

  • 绝味肉沫土豆炖茄子做法 步骤 图解07-08

    无肉不欢的我,看到别人土豆炖茄子,非想往里加点肉,没想到效果特别好,拌米饭吃真的太绝了,太好吃了,只不过这个颜值不知道大家是否喜欢了😂这个菜不可貌相感谢疫情让我开始做饭,还有点喜欢上了做饭😄用料茄子0.5个土豆1个(小)...

  • 米饭的绝配:鱼香茄子做法 步骤 图解07-10

    儿子爱吃茄子,但一般做法总是水了八叉没味道👻。独独宠爱鱼香茄子这一种,不用放肉沫,简单好吃,还可以做成盖浇饭🍛。用料茄子2个葱姜5片蒜6瓣白糖半勺生抽1勺陈醋1.5勺酱油1勺淀粉0.5勺盐适量油适量克料酒1勺米饭的绝配:鱼...

  • 鱼香茄子,辣味中国做法 步骤 图解04-01

    用料茄子200克肉块,不带筋,3厘米块,放入冰箱冷冻60分钟100克油40克醋1汤匙生抽1茶匙糖2茶匙老抽2茶匙料酒15克郫县豆瓣酱20克新鲜红辣椒10克切末京葱10克切末葱10克切末鱼香茄子,辣味中国的做法1将肉块放入主锅,以10秒/速...

  • 鱼香脆皮茄·川味鱼香茄子好吃的烹饪方法 鱼香脆皮茄·川味鱼香茄子的地道做法和步骤05-06

    正宗川味鱼香茄子,表皮酥脆、茄瓤软嫩、入口即化;真的是十料十味,无鱼胜有鱼。用料茄子560g左右/3根配料泡椒50g泡姜75g蒜16g/6瓣花椒30颗八角2颗大料2颗桂皮1小片调料糖25g郫县豆瓣20g老抽1g辣椒油2~3勺小葱20g淀粉糊淀...

  • 鱼香茄子(咸鱼茄子)做法 步骤 图解09-27

    我妈的拿手菜用料茄子3跟猪肉200g咸鱼适量蒜,姜适量小米椒1根鱼香茄子(咸鱼茄子)的做法将茄子切条,猪肉剁末,咸鱼起肉,蒜姜剁成末,小米椒切小段(不吃辣可省略)猪肉末放入酱油,胡椒粉,盐,老抽。耗油,淀粉。腌制10分钟茄子油炸至金黄...

  • 米饭绝配~鱼香茄子做法 步骤 图解03-08

    女儿超级爱吃的一道菜,看着红红的,其实并不是很辣~并且超下饭~~~用料茄子1个蒜5瓣姜1小块葱一小截猪肉末100克郫县豆瓣酱2大勺白糖2勺醋2勺生抽1勺老抽1/3勺盐适量胡椒粉适量水淀粉1勺半干淀粉适量米饭绝配~鱼香茄子的做法准...

  • 香味扑鼻的鱼香茄子煲做法 步骤 图解11-02

    去菜馆每次都点这个菜,妈妈说,好喜欢这个菜,于是今天有空,就去买材料。👩说,这个鱼香茄子煲好香,胃口都好了,吃了三碗饭用料茄子两个生抽适量豆瓣酱一勺葱适量姜适量醋一勺酱油两勺糖适量料酒一勺梅香咸鱼四块钱胡椒粉适量辣...

  • 简单易学的绝味茄子!做法 步骤 图解11-07

    爱吃茄子🍆的朋友们可以试试哦,真的很好吃!家里人爱吃茄子,总是炖,我口味比较挑剔,时间长了自己研究了个比较下饭的做法,不用油炸,非常好学。图先欠着。用料茄子2个豆瓣酱2汤匙黄豆酱油1汤匙蚝油½汤匙白糖¼汤匙葱1根姜片若...

  • 绝味鱼食谱做法大全,超简单的绝味鱼做法步骤02-20

    百度的图用料鱼3斤绝味鱼的做法3斤鱼用料五花肉30干辣椒20黄酱25郫县豆瓣酱20胡椒粉1八角一个花椒10克米醋50白糖50姜5蒜60味极鲜40红烧酱油20香葱香菜各20大葱一根青椒两根料酒10花刀后料酒盐腌制一斤多鱼用料糖25醋...

  • 美味的五香花生米!绝绝子!做法 步骤 图解12-26

    用料花生米500克左右清水600-700克左右八角3-4个香叶3-4片花椒20-30粒大葱2、3段盐300-400克生姜3-4片桂皮1段鸡精2-3小勺美味的五香花生米!绝绝子!的做法先把所需的食材准备好锅里放清水,最好用砂锅。然后把准备的食材...

  • 沾水茄子(鱼香味)做法 步骤 图解03-22

    简单快捷版鱼香味茄子用料茄子一大个豆瓣酱2茶匙糖3/2茶匙泡椒1茶匙生抽1/4茶匙香醋1/2茶匙盐一小撮蒜两瓣老姜两片淀粉约1/3茶匙油适量沾水茄子(鱼香味)的做法茄子洗净,切条,上笼蒸熟蒸软姜、蒜剁成碎末,泡椒、豆瓣分别剁...

  • 绝绝子空气炸锅香辣烤鱼做法 步骤 图解12-12

    用料鱼我用了海鲈鱼盐克胡椒粉辣椒粉姜丝洋葱以上是空气炸锅烤鱼用下面是底料火锅底料八角香叶孜然黄瓜洋葱火腿肠藕片绝绝子空气炸锅香辣烤鱼的做法1.先把鱼刨成扁扁的,水要擦干2.盐,胡椒粉,辣椒粉,生姜丝,洋葱按顺序摸一...

  • 拒绝油腻⚠️健康又下饭的鱼香茄子煲,回味无穷做法 步骤 图解10-11

    饭友们有被这个问题困扰过吗?“为什么鱼香茄子里面没有鱼?”😔话说此前深圳一名男子在快餐店,点了一盘鱼香茄子,就“鱼香茄子为什么没有鱼”发出灵魂拷问并与店家发生争论……所以到底鱼香茄子真有鱼吗???🤣👉🏻30秒科普鱼香...

  • 绝绝子~饭店味的鱼香茄子做法 步骤 图解03-18

    饭店做的鱼香茄子为啥那么好吃,让我来告诉你、快点点赞收藏吧,关注我,每天带你解锁各类美食!用料长茄子1个盐1勺小米辣3个生抽1勺陈醋1勺白糖1勺黄豆酱1勺葱1根蒜末3瓣姜末2克绝绝子~饭店味的鱼香茄子的做法1:茄子洗净,斜刀...

  • 孩子超爱吃的无水鲜香番茄鱼(配米线、米面、面条),味道绝了做法 步骤 图解07-16

    一说吃个鱼吧,就有很多亲打退堂鼓了,肯定是嫌麻烦。今儿这道菜不光孩子超级爱吃,全家都喜欢。味道惊喜的同时,又是最最最简单的一道鱼美味了。还等什么,followme!用料巴沙鱼1条(500克)西红柿3-4个(个头匀称)料酒10-15ml盐若干姜...

  • 鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子做法 步骤 图解05-15

    在东北有一句俗语说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,鲶鱼炖茄子是东北传统四大炖菜之一,是一道具有浓烈地方特色的东北炖菜,由此可见这道菜之美味。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制,茄子属于比较吸水而且吸油的蔬菜,而鲶鱼正好是油多...

  • 绝味鱼🐟怎么烹饪才好吃,好吃的绝味鱼🐟做法07-22

    爱吃鱼,吃不到烧的好的鱼🐟是非常痛苦的用料料酒2两盐适量白糖适量生抽3勺老抽1勺姜适量蒜适量蒜苗或葱段随意小米椒适量紫苏适量菜籽油烧鱼的灵魂花鲢一条鱼泡适量绝味鱼🐟的做法1、鱼提前洗干净切块用盐按摩一下,鱼泡...

  • 鱼香茄子(酸甜口味)做法 步骤 图解06-23

    用料茄子2个肉少量辣椒2个姜葱蒜适量盐白糖鸡精醋胡椒粉淀粉鱼香茄子(酸甜口味)的做法茄子去皮,切条,备用辣椒,葱姜蒜切碎肉切条茄子下过油炸,炸至用锅铲可以切断即可出锅将盐,糖,醋,鸡精,胡椒粉等相继放入,加清水和淀粉,调匀肉下...

  • 绝味茄子🍆(鱼香茄子升级版)做法 步骤 图解05-03

    以前经常做鱼香茄子,这个算升级版吧。好吃,下饭。用料菜籽油油要多,油多茄子才好吃茄子2个耗油一勺李锦记薄盐酱油一勺番茄沙司看个人喜好,我喜欢稍微多一点糖一点点鸡精一点点盐少许(如果酱油多可以不放)蒜蓉辣椒酱两勺...

  • 风味茄子鱼香茄子干煸茄子做法 步骤 图解09-22

    比你在饭店吃的还好吃的茄子,外壳酥脆,包裹着微辣微甜还有麻麻的香味,要想好吃,就不要计较热量,也不要嫌麻烦,又想省油,又想健康,又想简单省事,还想做出来特别好吃,那是不可能的用料长茄子半个胡萝卜1/5根青椒半个葱裤一节蒜4瓣...