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俄式可可提拉米苏🍰做法 步骤 图解

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俄式可可提拉米苏🍰的做法步骤图

提拉米苏姊妹篇-可可口味 🤓

用料  

普通面粉 400克
细砂糖A 120克
黄油 100克
蜂蜜 30克
鸡蛋 2个
小苏打 5克
淡奶油 300克
细砂糖B 40克

俄式可可提拉米苏🍰的做法  

  1. part1. 饼皮 黄油室温软化后切成小块(可以捏动就可以)加入面粉和可可粉,用手轻轻抓匀。

    俄式可可提拉米苏🍰的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋中加入糖A,搅拌均匀,再加入蜂蜜,搅拌均匀,再加入小苏打,搅拌均匀后倒入面粉中,搅拌至无液体。

    俄式可可提拉米苏🍰的做法步骤图 第3张
  3. 然后用手揉成光滑的面团

    俄式可可提拉米苏🍰的做法步骤图 第4张
  4. 分成九等份,保鲜膜包起来,冰箱冷藏半小时。(接下来的步骤请参照之前的菜谱俄式提拉米苏的步骤6-10)😂😂😂

    俄式可可提拉米苏🍰的做法步骤图 第5张
  5. 出锅 🥳 哈哈哈哈

    俄式可可提拉米苏🍰的做法步骤图 第6张
  6. 保鲜膜包好冰箱冷藏一宿✌️

    俄式可可提拉米苏🍰的做法步骤图 第7张

小贴士

其实没太大区别,就是在面粉那步多加了一个可可粉,然后在擀饼皮的时候没有普通得好擀,不知道是不是加了可可粉的原因,不过不影响,依旧口感棒棒的 😎