仅供自己记录使用
用料
| 💛面胚部分： | |
| 黄油 | 45克 |
| 砂糖 | 50克（或糖粉) |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小苏打 | 2克 |
| 蜂蜜 | 25克 |
| 中筋粉 | 200克 |
| 可可粉 | 5克（原味就不加可可粉） |
| 💛抹面奶油： | |
| 淡奶油 | 300克 |
| 糖 | 20-25克 |
| 朗姆酒 | 适量 |
超好吃的俄式提拉米苏的做法
（1）把黄油，糖，蜂蜜隔水溶化成液体，加入小苏打搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀后加入过筛的中筋粉和可可粉混合成面团备用.
（2）放冰箱冷藏半个小时平均分成8份，在油纸上擀圆，用叉子叉上小洞，一张油纸可以擀三个放入烤箱180度烤6分钟即可.
烤好开始组装，裱花台铺一层保鲜膜，再放一片饼干一层奶油过筛一点点饼干沫，再一片饼干一层奶油一层饼干沫组装好，最后把全部的奶油抹在蛋糕上，再抹上饼干沫，包保鲜膜冷藏一晚即可食用.
小贴士
烤好的边角料用擀面杖撵碎可以撒在蛋糕夹心里，抹在奶油表面