拌蕌头食谱做法大全,超简单的拌蕌头做法步骤

下饭小菜，爱吃的人能就着它吃好几碗饭，也是个让饭遭殃的菜

用料  

拌蕌头的做法  

1. 蕌头一斤

2. 切去须、叶，剥掉老皮

3. 每个切几刀

4. 所有的蕌头拍烂

5. 用刀面拍烂

6. 切碎

7. 放盐腌出水

8. 放蚝油，辣椒粉，烧热油浇上。

小贴士

1.一定要用刀面拍烂，要不盐腌不进去
2.盐可多放些，这个菜没有盐不好吃